Thaumatin Liquid 100ml

Thaumatin (Talin) este cel mai puternic indulcitor natural existent, extras din fructul Katemfe din zonele tropicale ale Africii de Vest. Incorporarea acestuia in boilies sau seminte produce un efect de indulcire puternic, dar fara gust secundar amar, aspect des intalnit in cazul utilizarii indulcitorilor sintetici. Perceptia gustului dulce creste gradual si ramane prezenta pentru o perioada indelungata de timp, iar o alta caracteristica importanta a Thaumatin-ului este capacitatea de a stabiliza si de a scoate in evidenta aromele.

Puterea de indulcire este de pana la 3000 de ori mai mare decat cea a zaharului, gradul de solubilitate este foarte ridicat si este de asemenea termostabil si stabil in conditii de pH acide. Va recomandam folosirea acestuia in orice tip de boilies pentru a masca unele gusturi neplacute precum cele ale proteinelor cu grad ridicat de hidroliza, dar si in seminte sau alune tigrate.

Dozaj recomandat:

• 2-5ml per kg de mix;
• 5ml per kg de seminte sau alune uscate;
  

Cantitate: 100ml.