Full Fat Soya Flour 1kg

Full Fat Soya Flour este cea mai calitativa faina de soia existenta pe piata la momentul actual. Produsul este obtinut din boabe de soia cu continut ridicat de proteina iar factorii anti-nutritivi precum inhibitorii de tripsina sunt eliminati printr-un proces de tratare termica in doua etape, in urma caruia gradul de digerabilitate al proteinelor creste semnificativ.

Datorita metodei unice de procesare sunt pastrate intacte si totodata la un nivel ridicat substante nutritive precum uleiul de soia, lecitina, minerale si vitamine liposolubile. Full Fat Soya Flour este un produs valoros atat din punct de vedere nutritional cat si mecanic, avand proprietati excelente de emulsifiere, de stabilizare a emulsiilor apa-ulei, de absorbite a apei, de mentinere a umiditatii si de prevenire a procesului de oxidare a grasimilor datorita continutului ridicat de tocoferol (Vitamina E). Datorita granulatiei foarte fine, acest ingredient are proprietati excelente de legatura, asigurand in acelasi timp usurinta in rulare.

Valori nutritionale:

• Proteine: 41%;
• Grasimi: 23%;
• Umiditate: 7%;
  

Dozaj recomandat:

• 100-250g per kg de mix;

Cantitate: 1kg.